كاسات كريمة الموز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع اللبن على النار حتى يغلي ويخفق صفار البيض مع السكر ثم يوضع الدقيق والنشا والفانيليا

  • 2

    يضاف نصف اللبن المغلي على الخليط ويقلب ثم يعاد الخليط على النار ويقلب حتى يسمك قوامه وتظهر فقاعات

  • 3

    يترك خليط الكريم باتسيير حتى يبرد تماما ويقطع الموز الى شرائح ويكرمل على النار مع الزبدة

  • 4

    يترك الموز لتهدأ حرارته ثم يخفق مع الكريم باتسيير وتضاف الكريمة المخفوقة ويقلب

  • 5

    يصب الخليط في كاسات ويزين بالبسكوت والموز ويقدم