الحواوشي الكيتو من الوصفات الرائعة والشهية والمشبعة التي يمكن تحضيرها للكيتو دايت ومكوناتها صحية تماماً فهي عبارة عن بيض وجبن كريمي والحشوة عبارة عن لحمة وبصلة وزيت زيتون وبهارات وهي سهلة وسريعة ستحبونها بالتأكيد .

Ingredients

لتحضير العجينة:

Preparation

  • 1

    نضع الزيت في وعاء ونضيف البصل والملح ونحرك لدقيقتين ثم نضيف اللحمة ونقلب المكونات .

  • 2

    نضيف البهارات أي الفلفل الأسود والقرفة والزنجبيل والكمون والكزبرة اليابسة ونحرك جيداً حتى تمتزج المكونات ونتركها على نار هادئة حتى تنضج .

  • 3

    نفصل البياض عن الصفار ونخفق البياض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح كريمياً .

  • 4

    نخفق كلاً من الصفار والجبنة والملح والبيكنغ باودر حتى تمتزج ثم نضيف البياض بالتدريج فوق مزيج الصفار ونحرك بهدوء حتى تمتزج تماماً .

  • 5

    نضع نصف الكمية في مقلاة على نار هادئة وقبل أن تنضج العجينة من الأعلى نضيف الحشوة ونضغطها ثم نزيلها من المقلاة .

  • 6

    نضيف بقية مزيج العجينة وأيضاً قبل أن تنضج نضعها فوق الحشوة والطبقة الأولى ونضغطها .

  • 7

    نضع الحواوشي في المقلاة ونغطيه ونتركه ينضج على نار هادئة ويمكن أن نقلبه حتى ينضج ويكتسب لوناً من الطرفين .

  • 8

    نضعه في طبق التقديم ونقطعه وبذلك يكون جاهزاً .

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning how to make keto hawawshi. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you want more keto recipes, be sure to check out our other posts. Thanks for reading!