حمام محشي أرز

Ingredients

Preparation

  • 1

    نغسل الحمام جيدا

  • 2

    نشوح البصل فى قطعة من الزبد ثم نضيف الأرز و قليل من الماء و يسوى نصف سوى ثم يحشى الحمام بالأرز و يسلق فى ماء مغلى

  • 3

    يشوح الخضار المقطع فى الزبدة و يوضع فى صينية ثم يوضع باقى الأرز و عليه الحمام المحشى المسلوق و يدخل الفرن