حلويات كورية سهلة بالعسل بالطريقة المقلية الذهبية والتي تحتوي نكهة العسل في داخلها مع شراب العسل لتغميسها بعد القلي، ويتم تحضيرها بعجينة سريعة ومميزة باستخدام زيت السمسم الذي يعطي نكهة رائعة للعجينة ة هي تشبه حلوى بلح الشام السورية و حلوى اللقيمات و العوامة و المشبك .

Ingredients

العجينة:

الشراب:

Preparation

  • 1

    نخلط الطحين وزيت السمسم ليتشكل خليط مفتت .

  • 2

    نخفق بوعاء منفصل العسل والماء، ونجمعه مع خليط الطحين لتتشكل عجينة متماسكة .

  • 3

    نغطي العجينة بكيس بلاستيكي 30 دقيقة لتستريح، ثم نمدها برول المعجنات ½ انش سماكة .

  • 4

    نقطع العجين باستخدام قالب دائري صغير، ونقليها بالزيت الساخن 4 دقائق لتصبح ذهبية .

  • 5

    ننقل القطع لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض .

  • 6

    نجمع مقادير الشراب بالمقلاة على نار خفيفة لتمتزج، ثم نغمس به القطع، ونتركها لتبرد .

I hope you enjoyed learning about how to make some easy-to-cook Korean sweets. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about Korean food, be sure to check out our other blog posts.