حلى الكروكان من الحلويات السهلة والمغذية التي يمكنك تحضيرها كل يوم وتناولها في الصباح مع القهوة أو كتحلية بعد الغداء ويتألف الحلى من 3 مكونات فقط وهي السكر والزبدة والبندق حيث نكرمل السكر ونخلطه مع الزبدة والبندق ثم يقطع الحلى ونتركه يبرد ويقدم .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقطع البندق المقشر إلى نصفين ونضعه في وعاء جانباً .

  • 2

    نضع السكر على نار متوسطة إلى هادئة ونستمر بالتحريك حتى يتغير لونه ويتكرمل .

  • 3

    نضيف الزبدة ونحرك حتى تمتزج مع الكراميل تماماً ثم نضيف البندق ونحرك لدقيقة .

  • 4

    نضع ورق زبدة على سطح مستوٍ ثم نصب المزيج فيه ونسويه قليلاً ونغطيه بورقة ثانية ونسوي الكروكان بالشوبك ونتركه يبرد قليلاً .

  • 5

    نزيل ورقة الزبدة الثانية ونقطع الكروكان ونضعه في البراد لعشر دقائق .

  • 6

    نخرج كروكان البندق من البراد وبذلك يكون جاهزاً للتقديم .

And there you have it! The modus operandi of the dessert crocan with hazelnuts. We hope you enjoyed learning about this delectable treat and will be inspired to try it out for yourself.