جمبري مشوي صحي
Ingredients
- 0.5 كيلو جمبري وسط بالذيل
- زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير أناناس
- ثوم (مفروم)
- بشر ليمون
- عصير ليمون
- كمون
- ملح
- فلفل
- 6 عيش أسمر تو
- بقدونس
- كزبرة خضراء
- شبت
- 2 فجل
- شريحة أفوكادو
- كوب طماطم شرائح شيري
- كوب بروكلي
- كوب قرنبيط
- عسل
- خل
- عصير ليمون
- ثوم (مفروم)
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
يخلط الخل وعصير الليمون والعسل وكمون وملح وفلفل وثوم مفروم
-
2
يتبل الجمبري بالخليط
-
3
يوضع في طاسة بها زيت على النار حتى ينضج
-
4
في طاسة على النار يوضع زيت مع البروكلي والقرنبيط والفلفل الألوان وعصير الاناناس وملح وفلفل وكمون وثوم مفروم
-
5
يقلب جيدا حتى يبدأ في النضج يضاف اليه البقدونس والكزبرة والشبت
-
6
يترك على النار حتى تنضج الخضروات
-
7
يقدم العيش التوست مع الخضروات والجمبري وشرائح الفجل الأحمر
-
8
يرش عليه من صوص التتبيل ويقدم ساخن