طريقة عمل جمبرى مشوى على الفحم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جمبرى مشوى على الفحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة : طريقة عجمبري مشوي مع سلطة الخيار والشبت الكريمي

Preparation

  • 1

    نحضر الجمبري ،ونقوم بقطع الرأس والأرجل وشريان الرمل من الجمبري ثم نقوم بغسلها بالماء والليمون والدقيق حتى يصبح نظيف تمامًا ثم نغسله بالماء الجاري

  • 2

    نحضر وعاء كبير ،ونضع فيه الزيت و عصير الليمون وصلصة الصويا والثوم المطحون و البهارات والملح ،ونقلب حتى تتجانس كل المكونات وتتكون التتبيلة

  • 3

    نضع الجمبري في التتبيلة حتى تتغطى به تمامًا ونتركه في الثلاجة مع التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل

  • 4

    نحضر أسياخ خشبية ،ونضع فيها الجمبري .

  • 5

    نقوم بتسخين الفحم حتى يحمر ،ثم نضع أسياخ الجمبري مع التقديم حتى تنضج

  • 6

    الآن نستطيع تقديم الجمبري المشوي بجانب السلطات