جلاش بحشوة الكنافة والمكسرات وصفة حلى سهل ولذيذ ومناسب لشهر رمضان المبارك وجميع الأعياد والمناسبات فهو سهل ولذيذ للغاية يحبه الأطفال والكبار .

Ingredients

للعجينة:

للحشوة:

Preparation

  • 1

    أولاً في مقلاة نضع ملعقة السمنة والكنافة بعد أن فتتناها ونقلبها لتصبح ذهبية .

  • 2

    ثم ننقلها على وعاء آخر ونضع فوقها جوز الهند والجوز والقرفة و٤ ملاعق قطر ونقلبهم جيداً .

  • 3

    الآن نفرد رقاقة العجين وندهنها بالسمنة ثم نطوي طرفها ونضع فوقه الحشوة بشكل طولي .

  • 4

    نبدأ بلفها كالرول مع قص أطرافها ثم نضعها في صينية مدهون سمنة بهذه الطريقة حتى ننهي كل الكمية .

  • 5

    بعد أن نصفهم بجانب بعضهم في صينية يفضل أن تكون مستطيلة ندهن وجههم بالزيت ثم نقطعهم أصابع صغيرة .

  • 6

    ثم ندخلهم الفرن في الوسط على درجة حرارة ١٧٠ من الأعلى والأسفل ليشقروا .

  • 7

    نخرجهم وفوراً نسقيهم بالقطر ونتركهم يبردوا قبل التقديم وصحة وهنا .