طريقة عمل جلاش بالكريمة بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جلاش بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة:طريقة عالجلاش المقلي

Preparation

  • 1

    نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية مستطيلة 20×25 سم قابلة لدخول الفرن بالسمن.

  • 2

    نذيب النشا في الماء جيداً، ونتركه جانباً.

  • 3

    في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الحليب وخليط النشا، ونقلبه لمدة 7 - 10 دقائق حتى يثقل.

  • 4

    نرفع الخليط من على النار، ونضيف إليه الفانيليا، ونقلبه جيداً، ثم نتركه ليبرد.

  • 5

    نضع ورقة من الجلاش في الصينية، وندهنها بالسمن.

  • 6

    نضع فوقها ورقة أخرى من الجلاش، وندهنها أيضاً بالسمن.

  • 7

    نكرر وضع الجلاش ودهنه بالسمن حتى نصف كمية الجلاش.

  • 8

    نضع كريمة الحشو فوق الجلاش، ونوزعها بالتساوي على كامل الصينية.

  • 9

    نعيد وضع باقي رقاقات الجلاش فوق الكريمة مع دهن كل طبقة بالسمن حتى تنتهي كمية الجلاش.

  • 10

    نضغط على الجلاش برفق ليتماسك مع الحشوة، ثم نقطعه مربعات أو مثلثات.

  • 11

    ندهن وجه الجلاش بالسمن، وندخله الفرن لمدة 20 - 30 دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 12

    نخرج الجلاش من الفرن ونصب فوقه الشربات البارد، ونتركه ليهدأ.

  • 13

    يمكن وضع الجلاش بالكريمة في الثلاجة لحين التقديم، ويمكن تقديمه فوراً.

And that's how you make a creamy golash! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or comments, please leave them below. Thanks for reading!