فيليه بالطحينة
Ingredients
- 1 كيلو سمك فيليه ابيض
- التتبيلة
- ملح وفلفل
- جنزبيل
- كمون
- عصير ليمون
- زيت زيتون
- الصوص
- 1 كوب طحينة
- عصير ليمون
- ثوم (مفروم)
- شريحة بصل احمر
- بقدونس (مفروم)
- للتزيين
- 1 كوب عين جمل
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
تخلط كل مكونات التتبيلة ثم يشوح السمك
-
2
ارفعى السمك و ضعى البصل و البقدونسو جنزبيل و كمون
-
3
ضعى الطحينة و تقلب جيدا مع عصير االيمون و الثوم
-
4
ضعى السمك فى الطاجن ثم ضعى عليه الصوص و يدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم يقدم بالهنا مع البقدونس وعين الجمل
