فطائر مقلية حادقة
Ingredients
- 3 كوب دقيق
- 0.25 كوب زيت
- بيضة
- فانيليا
- 0.5 كوب لبن
- ماء للعجن
- رشّة ملح
- رشّة سكر
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- جبنة رومي
- زيت (للقلي)
Preparation
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح
-
2
يضاف الزيت واللبن والبيضة والفانيليا
-
3
يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
4
تغطى العجينة وتترك لتتخمر
-
5
تقطع العجينة بالقطاعة المدورة
-
6
تحشى كل قطعتين عجينة بالجبنة الرومي وتغلق الأطراف جيداً
-
7
تغطى وتترك لتتخمر مرة أخرى
-
8
تقلى في الزيت وتقدم
