طريقة عمل فطائر اللحم بالخضروات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر اللحم بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو لحم (مفروم)
- 3 حبة متوسطة بصل
- 4 حبة كوسة متوسطة
- طماطم مقشرة ينزع منها ماءها
- ملح، فلفل أسود
- شطة
- زيت
- القليل من السمن
- جبن موزريلا
- رقائق عجينة جاهزة
Preparation
-
1
نقطع كل نوع من الخضار إلى شرائح .
-
2
في مقلاة نضع قليل من الزيت والسمن ثم نضيف اللحم والبصل و الكوسة والطماطم ثم نتبل بالملح والفلفل الأسود والشطة .
-
3
يترك الخضار حتى يذبل ثم يرفع القدر عن النار ويترك حتى يبرد .
-
4
نضيف الجبن ونقلب حتى يمتزج مع الحشوة .
-
5
نضع ملعقة طعام من الحشوة على العجين وتلف ويتم مسحها بقليل من الماء والدقيق حتى تلتصق .
-
6
ندهن الوجه بصفار البيض ثم نضعها في الفرن الساخن مدة 10 دقائق حتى النضج .
So, that’s how you make meatloaf with vegetables. I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!