طريقة عمل فطائر البوب أوفر الهشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر البوب أوفر الهشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب حليب سائل
- كوب دقيق
- 2 حبة بيض
- عصره ليمون
- ملح
- ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
Preparation
-
1
?يخفق البيض مع عصره الليمون ثم يضاف اليه نصف كوب الحليب .
-
2
نضيف الملح الى الدقيق ثم يضاف اليه باقي الحليب بالتدريج مع التقليب، نضيف الزبدة ونخلط .
-
3
نضع الخليطين سوياً ونخفق مرة أخرى حتى نحصل على مزيج متجانس.
-
4
تدهن قوالب الكب كيك بالزبدة وتبطن بالدقيق ثم نصب الخليط في فتحات الصينية بحيث لا يزيد حجم الخليط في كل واحدة عن ثلثيها.
-
5
نخبز في فرن بارد على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى تنتفخ الفطائر وتتحول للون الذهبي.
-
6
تبرد على سلك تبريد وتقدم مع المربى أو الجبن الكريمي أو حسب الرغبة.
We hope you enjoyed this post on the modus operandi of the method of making pop-over pies fragile. If you have any questions or comments, please leave them below and we will be sure to get back to you.