فتة ورق عنب باللحمة

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء اغلي ماء لسلق اللحمة الموزة بالعظم وضيفي للماء الورق اللورا والفلفل الحب والقرفة العيدان وحبهان

  • 2

    في طاسة ضعي ملعقة من الزيت ومكعب من الزبدة ثم ضسفس فلفل اسود والثوم وشوحيهم جيدا

  • 3

    ثم ضيفي اللحمة الموزة بالعظم وشوحيها حتى تاخذ اللون الذهبي

  • 4

    ضعيها في الماء المغلي واتركيها لتنضج

  • 5

    ضعي العيش المحمص بالثوم والزبدة في بايركس ثم ضيفي عليه مغرفة من الشوربة

  • 6

    ثم ضيفي طبقة من المكسرات المشكلة وطبقة من الزبادي ثم ضيفي الارز الابيض

  • 7

    وضيفي طبقة من ورق العنب ثم ادخليها الفرن للتتشرب من الطعم

  • 8

    ثم شوحي اللحمة الموزة بدون عظم بنفس الطريقة ثم ضيفي لها مغرفة من الشوربة واتركيها لتنضج

  • 9

    اخرجي الفتة من الفورن ثم ضعي عليها صوص الزبادي بالثوم والكزبرة

  • 10

    ثم ضيفي اللحمة على الوجه وادخليها الفرن مرة اخرى لتاخذ لون ذهبي

  • 11

    وقدميها وزينيها بالمكسرات وقدميها ساخنة