طريقة عمل فتة حمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فتة حمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- حمص
- عيش لبناني
- لحم (مفروم)
- كمون
- زبادي
- صنوبر
- بابريكا
- بصل
- ثوم
- بهارات
- جوزة الطيب
- كزبرة خضراء
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
افرمي اللحم المفروم مع كمون وبابريكا وبصل وثوم وبهارات وجوزة الطيب وكزبرة خضراء
-
2
شكليها كويرات صغيرة وضعيها في طاسة بها ثوم مفروم ومكعب مرقة وحمريها ثم ضيفي اليها قليل من الماء
-
3
ضيفي الحمص للكفتة ثم قطعي العيش مربعات وحمريها في زيت غزير ساخن
-
4
ضعي العيش المحمر في طبق التقديم وعليها الحمص والكفتة والزبادي
-
5
حمري ثوم مفروم مع كزبرة خضراء مفرومة وصنوبر حتى يحمر ثم ضيفيه على وجه الطبق وقدميه