فتة فرنسية على الطريقة الشربينية
Ingredients
- لحم
- 6 عيش تو
- زبادي
- كريمة لباني
- كزبرة خضراء
- ثوم (مفروم)
- بصل
- زبدة
- طماطم
- صنوبر
- ملح
- فلفل أسود
- 15518800510230 زيت عباد الشمس googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880051023-0'; }; (function()
- كرفس
Preparation
-
1
قطعي اللحم والعيش التوست مكعبات صغيرة
-
2
اقلي العيش التوست في زيت غزير ساخن
-
3
ضعي بصل مقطع مكعبات مع كرفس مقطع في زبدة على النار
-
4
قلبيه حتى يحمر ثم ضيفي مكعبات اللحم وقلبي جيدا حتى يصبح لونها بني
-
5
ابشري الطماطم بالمبشرة وضيفي الثوم المفروم والطماطم المبشورة الى الطاسة
-
6
ضيفي كزبرة خضراء مفرومة ثم ضيفي الماء واتركيها لتغلي جيدا حتى تنضج اللحم
-
7
ضعي العيش المقلي في طبق التقديم وعليه اللحم ثم طبقة من العيش ثم بقية اللحم
-
8
اخلطي الزبادي مع قليل من الكريمة اللباني وصبي الخليط
-
9
ضعي زيت زيتون في طاسة على النار وحمري فيها الصنوبر وضيفي اليه الكزبرة الخضراء المفرومة وضيفيهم ثم قدميها
