فتة داوود باشا
Ingredients
- 0.5 كيلو لحمة (مفروم)
- 0.5 كيلو طماطم (مبشور)
- 0.5 كوب 1 و زبادي
- بصل
- ثوم
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- 3 ملعقة كبيرة طحينة
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- زيت
- ملعقة كبيرة سمنة
- ملح
- فلفل
- عيش شامي
- لوز
- صنوبر
- بقدونس
Preparation
-
1
ضعي السمنة على النار ثم ضيفي البصل وشوحيه جيدا ثم ضيفي الطماطم المبشورة
-
2
قلبيهم جيدا ثم ضيفي صلصة الطماطم وقليل من الماء واتركيها لتتسبك
-
3
طريقة تحضير الكفتةاخلطي البصل المفروم على اللحمة المفرومة وتبليها بالملح والفلفل ثم كوريها واقليها في الزيت
-
4
طريقة تحضير الكفتة
-
5
ضعيها في تسبيكة الطماطم لتاخذ من الطعم
-
6
طريقة تحضير صوص الزبادياخلطي الطحينة مع الزبادي ثم ضيفي الثوم والليمون وقليل من الملح وقلبيهم جيدا
-
7
طريقة تحضير صوص الزبادي
-
8
قطعي العيش الشامي قطع صغيرة و اقليه في زيت غزير
-
9
في طبق التقديم ضعي العيش المقلي ثم ضيفي عليه صلصة الطماطم
-
10
ضيفي بعد ذلك صوص الزبادي ثم ضيفي الكفتة وزينيها باللوز والصنوبر والبقدونس وقدميها ساخنة
I hope you enjoyed this post on how to make Daoud Pasha's Fatteh. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!
