طريقة عمل فريتاتا البطاطس المكسيكية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فريتاتا البطاطس المكسيكية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب بطاطس (مقطع)
- 1 كوب سلطة بيكو دي جالو المكسيكية
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 كوب جبن جبن شيدر (مبشور)
- 8 بيضات
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
سخني الزيت في مقلاة قابلة للإستخدام في الفرن على نار متوسطة ثم ضعي البطاطس ف يالزيت و قلي لمدة 3 دقائق.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و البيكو دي جالو المكسيكية و الجبن و اخفقي المزيج جيدا.
-
4
ضعي مزيج البيض على البطاطس و قلبي لمدة 3 دقائق حتى ينضج المزيج.
-
5
ضعي المقلاة في الرفن لمدة 20 دقيقة.
-
6
قدمي فريتاتا البطاطس المكسيكية مع الدجاج المشوي بالليمون و البابريكا.
