فلفل احمر محشو
Ingredients
- فلفل أحمر كبير
- كوب أرز بسمتي
- 3 كوب مرقة
- زيت زيتون
- بصل (مفروم)
- كرات (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- طماطم (مفروم)
- لوز محمص (مفروم)
- زبيب
- كوسة (مفروم)
- كمون
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- شريحة كرات رفيع
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
- كيلو طماطم مخلية
- 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
- خل عنب أحمر
- ماء
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
شوحي البصل والثوم والكرات في زيت الزيتون ثم ضيفي الطماطم وشوحي
-
2
ضيفي الأرز والبهارات والمرقة واتركيه على النار حتى قرب النضج
-
3
ضيفي الكوسة واللوز والزبيب واتركيه حتى ينضج تماما
-
4
احشي الفلفل بالخليط وضعيه في بايركس ثم ضيفي صوص الطماطم وادخليه الفرن ثم قدميه
-
5
طريقة تحضير صوص الطماطم شوحي الكرات في الزيت ثم ضيفي الطماطم والخل والعسل
-
6
طريقة تحضير صوص الطماطم
-
7
ضيفي الملح والفلفل وقليل من الماء واتركيه على النار حتى يتسبك