فاصوليا حب بالزيت من الأكلات الشهية والمغذية التي لابد أن تتذوقوها حيث أن تحضيرها سهل ومكوناتها بسيطة وستحبها العائلة بالتأكيد .
Ingredients
لسلق الفاصوليا:
- 2.5 كوب فاصوليا حب
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ماء
لتحضير الخضار:
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 بصلة (مفروم)
- 2 حبة جزر (مقطع)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 حبة بطاطس (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1.5 لتراً ماء ساخن
للتزيين:
- بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
ننقع الفاصوليا بالماء في قدر عميق مع إضافة ملح وتغطية القدر ونتركها ليلة كاملة .
-
2
نغسل الفاصوليا ونضعها في القدر ونغمرها بالماء ونتركها تغلي ثم نتركها على النار حتى تنضج حسب نوع الفاصوليا ثم نصفيها ونضعها جانباً .
-
3
نضع في قدر آخر زيت الزيتون والبصل والجزر ونحرك على نار متوسطة لبضعة دقائق .
-
4
نضيف الثوم المفروم والبطاطس ومعجون الطماطم ونحرك لعدة دقائق .
-
5
نضيف الفاصوليا والسكر ونحرك ثم نضع الملح والماء الساخن ونتركها على نار هادئة حتى تنضج المكونات .
-
6
نغطي القدر ونتركه يبرد بحرارة الغرفة ثم نضعه في البراد حتى تبرد الفاصوليا جيداً ثم نضعها في طبق ونزين بالبقدونس وبذلك تكون جاهزة للتقديم .
We hope you enjoyed this tutorial on how to make love beans with oil. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And be sure to check out our other tutorials for more great tips and recipes.