دقوس المندي على الطريقة السعودية من ألذ أنواع الدقوس وتحضيره سهل وسريع لا داعي لشرائه جاهزاً فمكوناته متوفرة في البيت والمذاق رائع .
Ingredients
- 0.5 كوب ماء
- 1 ملعقة زيت
- 3 فص ثوم
- 1 ملعقة شطة
- 1.5 ملعقة معجون طماطم
- 2 حبة طماطم (مفروم)
- 1 حبة فلفل أخضر (حار)
- ورق نعنع (طازج)
- عصرة ليمون
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
نضع الطماطم في محضرة الطعام مع معجون الطماطم والزيت والماء والثوم والفلفل الحار وورق النعنع والشطة وعصرة الليمون وفلفل أسود وملح .
-
2
نشغل محضرة الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً .
-
3
نخلط بحيث يبقى قوام الدقوس خشناً قليلاً وليس ناعماً تماماً .
-
4
نضعه في طبق التقديم وبذلك يكون الددقوس جاهزاً للتقديم مع رز المندي وصحة وهنا .