طريقة عمل دقة الفول السوداني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دقة الفول السوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو فول سوداني
- 0.25 كيلو كزبرة
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سمسم
Preparation
-
1
يقشر الفول، ويوضع في صينية ويدخل الفرن ويقلب من وقت لآخر حتى يتحمص جيداً.
-
2
تنقى الكزبرة، وتوضع في صينية، وتحمص جيداً.
-
3
يوضع الفول والكزبرة في الكبة، ويطحن جيداً حتى ينعم ويتجانس.
-
4
يضاف الملح، ويطحن مرة أخرى.
-
5
يوضع الخليط في وعاء، ويضاف إليه السمسم ويقلب جيداً.
-
6
يحفظ في برطمان زجاجي جاف ونظيف.
-
7
يقدم مع البيض المسلوق، أو مع زيت الزيتون.