طريقة عمل دقة الفول السوداني

طريقة عمل دقة الفول السوداني بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دقة الفول السوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو فول سوداني
• 0.25 كيلو كزبرة
• 2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب سمسم

خطوات التحضير

• 1

  يقشر الفول، ويوضع في صينية ويدخل الفرن ويقلب من وقت لآخر حتى يتحمص جيداً.

• 2

  تنقى الكزبرة، وتوضع في صينية، وتحمص جيداً.

• 3

  يوضع الفول والكزبرة في الكبة، ويطحن جيداً حتى ينعم ويتجانس.

• 4

  يضاف الملح، ويطحن مرة أخرى.

• 5

  يوضع الخليط في وعاء، ويضاف إليه السمسم ويقلب جيداً.

• 6

  يحفظ في برطمان زجاجي جاف ونظيف.

• 7

  يقدم مع البيض المسلوق، أو مع زيت الزيتون.