دجاج ستروغونوف بالصلصة البيضاء ، وصفة سهلة وسريعة التحضير مكونة من ستيك دجاج مع صلصة الكريمة والفطر الشهية بالإضافة للنودلز الرائعة والخضار .
Ingredients
- 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 6 فخذ دجاج
- 1 بصلة
- 300 جم فطر
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة بهار البابريكا
- 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 300 جم كريمة حامضة
- 6 حبة 2 كوسا على شكل نودلز أو باا (مقطع)
Preparation
-
1
نحمي نصف كمية الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار عالية ونضيف نصف كمية الدجاج ونحرك لمدة 3 دقائق
-
2
حتى ينضج الدجاج جيداً، ثم ننقله إلى طبق آخر ونقلّي باقي الدجاج .
-
3
نضع الزيت المتبقي في المقلاة على نار متوسطة ونضيف البصل والفطر
-
4
ونحرك لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الثوم والبابريكا ونحرك لمدة 30 ثانية .
-
5
نعيد الدجاج إلى المقلاة ونضيف معجون الطماطم والكريمة الحامضة ونحرك لمدة 7 دقائق
-
6
أو حتى تغلي الصلصة وتصبح سميكة ويصبح الفطر طرياً ونتبل المكونات .
-
7
نوزع نودلز الكوسا (أو الباستا حسب الرغبة) على أطباق التقديم مع دجاج ستروغونوف بالصلصة المميزة والشهية .
That's it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you'll try it out for yourself. If you have any questions or comments, please leave them below. I'd love to hear from you!