طريقة عمل دجاج مشوى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دجاجة (كامل)
- حبة ليمون كبيرة
- ملح
- فلفل
- زعتر
- ثوم
- زيت زيتون
- شريحة بطاطس كبيرة
Preparation
-
1
أزيلى اجنحة الدجاج و العضم لجعل الحشو اسهل
-
2
قشرى الليمون و يقسمالى نصفين مع رأس الثوم
-
3
أخلطى قشر الليمون و ملح وفلفل و زعتر فى الخلاط مع زيت زيتون
-
4
ادهنى الدجاجة كلها بهذا الخليط و قومى بادخاله جزء منه تحت الجلد
-
5
سخنى الفرن على 180 و غطى الدجاجة بالليمون و الثوم و ملح وفلفل
-
6
رصى شرائح البطاطس اسفل الصينية ثم ضعى عليها الدجاج
-
7
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة او حتى تصبح السوائل نقية او يصل الترمومتر الى 70
-
8
اتركيها لمدة 15 دقيقة عندما تخرج .. و تقدم بالهنا
