دجاجة محشية كسكسي
Ingredients
- دجاجة صغيرة
- ملعقة كبيرة عسل أبيض
- 7 ملعقة من خلطة ال بهارات
- زيت زيتون
- فلفل أسود
- ملح
- 100 جم كسكسي مطبوخ
- 0.5 ملعقة من السبع بهارات
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زبيب في ماء (منقوع)
- 2 ملعقة كبيرة شرائح لوز محمص و (مجروش)
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
طريقة عمل الحشوافركي الكسكسي مع الزبدة وقلبيها جيدا ثم اضيفي البهارات والزبيب واللوز واخلطيهم جيدا واضيفي اليه الملح والفلفل
-
2
طريقة عمل الحشو
-
3
سخني الفرن على درجة حراراة 200 مئوية
-
4
احشي الدجاجة بالحشوة واغلقيها باستخدام خلة أسنان
-
5
تبلي الدجاجة بالبهارات والزيت والملح والفلفل
-
6
ضعيها في صينية وأدخليها الفرن مدة 30 دقيقة، اقلبيها وادهنيها بالعسل ثم ادخليها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة قدميها مع اللوز المحمص
