دجاج في الفرن مع صلصة الزيتون

Ingredients

Preparation

  • 1

    تشرح الاوراك و تتبل بملح وفلفل ثم تشوح فى طاسة من الجانبين

  • 2

    يفرم الثوم والبصل ويشوحوا في قليل من الزيت في طاسة بعد اضافة مكعبين مرقة

  • 3

    يضاف اليهم الزعتر وورق اللورا والزيتون الأخضر مع الاستمرار في التقليب

  • 4

    يضاف الزبيب والسكر البني والخل ويشوحوا قليلا ثم يضاف القليل من الماء

  • 5

    تضاف الاوراك و تترك على نار منخفضة ثم ترفع فى صينية و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم