دجاج في الفرن مع صلصة الزيتون
المقادير
- أوراك دجاج
- زعتر
- ثوم
- ورق لورا
- زيتون أخضر
- زعتر
- زبيب
- سكر بني
- خل تفاح
- بصل
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت ذرة googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- مرقة
خطوات التحضير
-
1
تشرح الاوراك و تتبل بملح وفلفل ثم تشوح فى طاسة من الجانبين
-
2
يفرم الثوم والبصل ويشوحوا في قليل من الزيت في طاسة بعد اضافة مكعبين مرقة
-
3
يضاف اليهم الزعتر وورق اللورا والزيتون الأخضر مع الاستمرار في التقليب
-
4
يضاف الزبيب والسكر البني والخل ويشوحوا قليلا ثم يضاف القليل من الماء
-
5
تضاف الاوراك و تترك على نار منخفضة ثم ترفع فى صينية و تدخل الفرن حتى تكتمل النضج وتقدم
