دجاج بالزعفران والمكسرات

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرم المكسرات مع القرفة والزعتر وعسل وملح وفلفل في الكبة ويرفع ثم يضاف الزعفران والطماطم

  • 2

    يفرم الجنزبيل مع البصل والكرفس وملح وفلفل والزعتر في الكبة ثم نحشي الدجاجة بالخليط

  • 3

    يخلط العسل مع عصير الطماطم والزيت وندهن الدجاجة وتدخل الفرن

  • 4

    يشوح البصل في الزيت مع الكرفس والكرات ومكعب المرقة والفلفل الالوان والبطاطس

  • 5

    يضاف ملح وفلفل اسود مع عود القرفة وخليط المكسرات ثم يرفع في صينية مع الدجاجة ويدخل الفرن ثم يقدم