دجاج بالزعفران والمكسرات
المقادير
- دجاجة
- بصل
- كرفس
- كرات
- طماطم
- زعتر
- مرقة
- زنجبيل (طازج)
- قرفة عيدان
- قرفة بودرة
- فلفل الوان
- مكسرات
- عسل
- زعفران
- ملح
- فلفل اسود
- بطاطس
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
تفرم المكسرات مع القرفة والزعتر وعسل وملح وفلفل في الكبة ويرفع ثم يضاف الزعفران والطماطم
-
2
يفرم الجنزبيل مع البصل والكرفس وملح وفلفل والزعتر في الكبة ثم نحشي الدجاجة بالخليط
-
3
يخلط العسل مع عصير الطماطم والزيت وندهن الدجاجة وتدخل الفرن
-
4
يشوح البصل في الزيت مع الكرفس والكرات ومكعب المرقة والفلفل الالوان والبطاطس
-
5
يضاف ملح وفلفل اسود مع عود القرفة وخليط المكسرات ثم يرفع في صينية مع الدجاجة ويدخل الفرن ثم يقدم
