دجاج بالزعفران و المكسرات

Ingredients

Preparation

  • 1

    في الحلة علي النار ضعي قليل من الماء و البصل و جزر و كرفس و بودرة زعفران و اتركيها لتغلي

  • 2

    تبلي الدجاج بخليط مفروم من الجزر و الكرفس و الثوم و البصل و الملح و الفلفل و ضيفيها في الحلة حتي تغلي

  • 3

    قطعي البطاطس قطع طويلة اقليها نصف قلية في زيت غزير ساخن و تبليها بزيت الزيتون و الزعتر

  • 4

    تبليها بزيت الزيتون و الزعتر

  • 5

    اضيفي البطاطس المحمرة و عليها الدجاج في طاجن

  • 6

    صبي العسل مع قليل من المرقة ثم حبهان علي الدجاجة و ادخليها الفرن حتي تكتمل النضج و قدميها بالهنا و زينها بالمكسرات