دجاج بالبندق و العسل
Ingredients
- دجاجة
- 2 بصل
- زيت زيتون
- ملعقة صغيرة جنزبيل
- ملعقة صغيرة قرفة
- رشّة زعفران شعر
- عصير ليمونة
- 4 ملعقة كبيرة ماء مثلج
- ملح
- فلفل
- 100 جم بندق
- 70 جم عسل
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
- 2 بصل اخضر
Preparation
-
1
اخلطى البصل مع زيت الزيتون و عصير الليمون و الجنزبيل و القرفة مع ملح وفلفل
-
2
اذيبى الزعفران فى ماء و يضاف الى التتبيلة
-
3
ضيفى الماء و تقلب جيدا
-
4
تبلى الدجاج بالخليط ثم ترص فى صينية الفرن من ناحية الجلد و ضيفى باقى التتبيلة عليها
-
5
تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة على 180
-
6
اخلطى البندق مع العسل مع ماء الورد
-
7
ارفعى الدجاج من الفرن و ضعى عليها خليط البندق ثم تدخل الفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق ثم ترفع و تقدم مع البصل الاخضر بالهنا
