بيتزا مشبعة للدايت
Ingredients
- 0.5 كيلو دقيق أسمر
- كوب شوفان مجروش (ناعم)
- 0.5 كوب بذر كتان
- 0.25 كوب جنين قمح
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب 1 و ماء دافئ
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة صغيرة عسل أبيض
- رشّة ملح
- جبنة م (حلو)
- جبنة جودة
- خضار مشوي
- بصل مكرمل
- مشروم
- زيتون
- تونة
- جبنة موتزاريلا
- تركي مدخن
- ملعقة كبيرة ثوم
- بصلة (مبشور)
- ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
- 4 طماطم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة صلصة
- ملح
- فلفل أسود
- زعتر
- ملعقة صغيرة عسل أبيض
Preparation
-
1
تخلط الخميرة مع الماء الدافئ والعسل والقليل من الدقيق الاسمر وتترك مغطاة لمدة 15 دقيقة
-
2
يضاف جنين القمح وبذر الكتان وزيت الزيتون والشوفان والملح ثم يضاف باقي الدقيق الاسمر
-
3
تغطى و تترك من نصف ساعة لساعة تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم توضع فى صينية البيتزا
-
4
تضاف صلصة البيتزا و أي مكونات للوجه حسب الرغبة ثم تخبز بالفرن على درجة حرارة 190 و تقدم
-
5
صلصة البيتزايشوح الثوم فى الزيت ثم يضاف البصل و يقلب ثم تضاف الطماطم ثم الصلصة
-
6
صلصة البيتزا
-
7
يضاف الملح و الفلفل و الزعتر ثم تترك حتى تغلي ويضاف العسل
