بيتزا كفتة بمطيشة

Ingredients

Preparation

  • 1

    العجينة يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء

  • 2

    العجينة

  • 3

    تخرم عجينة البيتزا بالشوكة

  • 4

    تغطى وتترك لتتخمر لمدة ½ ساعة

  • 5

    تفرد العجينة جيداً على السميد وتوضع في صواني البيتزا

  • 6

    الوجهيشوح البصل والطماطم في خليط الزيت والسمنة

  • 7

    الوجه

  • 8

    يضاف الثوم والكزبرة والبقدونس والزعتر والفلفل الحار والصلصة

  • 9

    يضاف الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والماء

  • 10

    تضاف الكفتة وتترك مع الخليط حتى تمام النضج

  • 11

    يضاف على الوجه شرائح الجبنة الموتزاريلا والفلفل الحار المفروم

  • 12

    توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج