طريقة عمل بيتزا بالخضار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نبدأ بتحضير العجينة، نضع في وعاء كبير الطحين والملح والسكّر والخميرة، نحرّكهم قليلاً، ثمّ نزيد المواد الاخرى، البيضة والزبدة (و الزيت) والماء .

  • 2

    ونحرك المواد جميعا ونبدأ بالعجن لمدّة 5 دقائق حتى تتماسك العجينة ويمكن إضافة بعض الماء أثناء العجن إذا دعت الحاجة، نشكّل العجينة بشكل دائري ونضعها في وعاء مدهون القعر والجوانب بالزيت .

  • 3

    ونغطّي الوعاء بفوطة رطبة ونضعه جانباً لمدّة 60 دقيقة لتختمر العجينة.

  • 4

    نحمّي الفرن على 200 درجة مئوية.

  • 5

    في هذه الأثناء نبدأ بتحضير الحشوة، نقوم بتقطيع الفطر والبصلة والطماطم والفليفلة والزيتون لقطع متوسطة الحجم.

  • 6

    بعد أن تختمر العجينة، ندهن صينيّتين بيتزا ببعض الزيت، نقسم العجينة إلى قسمين ونفرد كل قسم بصينيّة .

  • 7

    ندهن العجينة بصوص البيتزا ونرشّ فوقها الجبنة ومن ثم نضيف الخضار على الوجه مع رشّة الأوريغانو .

  • 8

    ندخل صينية البيتزا الفرن ونخبزها لـ 15 دقيقة ، تقطّع البيتزا وتقدم .

Now that you know how to make a vegetable pizza, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a casual night in or a fun weekend activity with the kids. So preheat your oven and get ready to enjoy a delicious and healthy meal.