طريقة عمل بطاطس كنتاكي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس كنتاكي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة كبيرة بطاطس
- 0.25 كوب خل
- زيت (للقلي)
- ماء (مغلي)
- ملح
مل وصفة مشابهة: طريقة عدجاج كنتاكي في المنزل
- إضافة الخل لماء السلق يجعل البطاطس مقرمش أكثر.
- يجب أن يتخلص البطاطس من الماء تماماً قبل أن يوضع في الزيت.
- تعتبر البطاطس المقلية مناسبة للأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم.
- جم البطاطس من الأطعمة المهمة للدمالأنها تحتوي على الزنك والفسفور.
- 340 يحتوي كل طبق متوسط من البطاطس المقلية على سعر حراري. (100 جرام)
Preparation
-
1
نقشر البطاطس، ونقطعه أصابع بسمك 1 سم.
-
2
في وعاء كبير وعلى نار مرتفعة، نضع الماء والملح حتى يغلي، ثم نضيف إليه الخل.
-
3
نضع البطاطس في الماء لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه في مصفاه ليتخلص من الماء.
-
4
في مقلاه غويطة وعلى نار مرتفعة، نضع زيت غزير حتى يسخن جداً "يقدح".
-
5
نقلي أصابع البطاطس في الزيت لمدة 5 -7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبي.
-
6
نرفع البطاطس المقلية على ورق مطبخ ليتخلص من الزيت الزائد.
-
7
نقدم بطاطس كنتاكي المقرمشة مع الكاتشب أو المايونيز.
And that's how you make Kentucky Fries! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this recipe, be sure to share it with your friends!