بطاطس بالفرن مع الدجاج بتتبيلة مميزة مناسب كطبق يومي غني بالنكهات و العناصر الغذائية ، يمكن تحضير هذ الطبق بسهولة فائقة و بمكونات بسيطة و متوفرة في كل منزل ، لن يحتاج هذا الطبق للكثير من الوقت و الجهد.يجب اختيار دجاجة متوسطة الحجم لتحضير هذا الطبق الرائع .
Ingredients
- 1 دجاجة متوسطة الحجم
- 3 حبة بطاطس (مقطعة شرائح رقيقة)
- 4 فص ثوم (مهروس)
- 1 كوب عصير ليمونة ماء
التوابل :
- 0.5 ملعقة طعام 1 و ملح
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة هال (مطحون)
- 0.5 كوب زيت زيتون
Preparation
-
1
نقطع الدجاجة من جهة الصدر بشكل طولاني
-
2
نفتحها مثل الكتاب و نضعها على دفة الفرم و نضغطها بكلتا اليدين لتصبح مسطحة
-
3
تحضير التتبيلة :
-
4
نخلط كل من عصير الليمون ،الثوم ،الزيت ، الماء جيداً
-
5
نضيف التوابل و الملح و نخلط المزيج
-
6
تحضير الطبق للطهي :
-
7
نتبل الدجاج و البطاطس جيداً بالتتبيلة السابقة و نتركهم 2 ساعة لتشرب النكهة .
-
8
في صينية الفرن نضع طبقة من البطاطس ثم نضع الدجاجة فوقها و نضيف عصارة التوابل فوقها .
-
9
ندخلها الفرن بدرجة 180 مؤية لمدة ساعة و نصف أو حتى تنضج البطاطس و يتحمر الدجاج جيداً .
-
10
نقدمها مع اللبن الزبادي أو طبق من السلطة .
That's it for our little experiment! We hope you enjoyed learning about the modus operandi of potatoes in the oven with chicken. As always, we're curious to hear your thoughts and feedback. So please feel free to leave a comment below!