بط بالبصل مع أرز

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط البصل والملح والفلفل الاسود ثم تحشى البطة

  • 2

    تسلق فى الماء المغلى على النار المضاف له البصل وورق اللورا والحبهان

  • 3

    تحمر فى السمنة على النار

  • 4

    الأرز ينزع البصل من حشوة البطة ويصفى

  • 5

    الأرز

  • 6

    يشوح فى السمنة على النار ثم يضاف الأرز ومرقة البط

  • 7

    يقلب من وقت لآخر ويترك حتى تمام النضج

  • 8

    يخلى البط ويرص مع الأرز ويرش بالملح والفلفل ويقدم