بسكويت الايس كريم فى المنزل أو كوز الآيس كريم المحبب للجميع، وبالطبع تتوقين لمعرفة الوصفة خاصة إذا كنت تصنعين الآيس كريم بنفسك أيضا ان طريق صنع اكواز الايس كريم اسهل مما تتوقعين .
Ingredients
- 5030 ورقة ألمنيوم بقياس 50 × 30 سم
- 2 بياض بيضة، بدرجة حرارة الغرفة
- 0.5 فنجان دقيق لجميع الاستعمالات
- 2 ملعقة طعام حليب
- 2 ملعقة طعام زبدة مذابة
- ملعقة طعام ماء بارد
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.125 ملعقة صغيرة ملح خشن
Preparation
-
1
سخني الفرن حتى 200 درجة مئوية. ضعي في صينية الخبز حصيرة من السيليكون خاصة للخبز
-
2
اطوي ورق الألمنيوم نصفين ولفيه كي يشكل كوز صلب بنهاية مدببة ونهاية ثانية أوسع بحجم كوز الآيس كريم. سوف يستخدم لتشكيل الكوز عندما يخرج من الفرن.
-
3
امزجي بياض البيض مع السكر في وعاء حتى يصبح المزيج ناعما ولامعا، حوالي 2 دقيقة. أضيفي الدقيق والحليب والزبدة المذابة والماء والفانيليا والملح. امزجيهم حتى يتجانسوا.
-
4
اغرفي ملعقة أو ملعقتي طعام من الخليط على طرف الحصيرة السيليكون في صينية الخبز. ودوري العجينة بلطف بظهر المغرفة نحو الخارج كي تشكلي دوائر مسطحة رقيقة قطرها 12 سم. إذا بدت العجينة وكأنها رقيقة يمكنك إضافة المزيد من الدقيق، وإذا كانت غليظة يمكنك إضافة المزيد من الماء. اخبزيها على دفعات، 2 كل دفعة
-
5
اخبزيها في الفرن حتى تصبح الحواف بنية، حوالي 8 دقائق.
-
6
ارخي إحدى الدوائر، بينما لا تزال ساخنة وضعي كوز الألمنيوم على أحد أطرافها ولفي الدائرة لتأخذ شكل القالب واضغطيها كي تلتصق ببعضها. كرري العملية مع بقية الدوائر
-
7
و عندما تبرد تصبح قاسية و جاهزة لملأها بالآيس كرم .
Making ice cream biscuits at home is really easy and doesn't require any special equipment. All you need is a few ingredients and a little bit of time. I'm sure you'll enjoy making these delicious treats as much as eating them!