طريقة عمل بصارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- فول مدشوش
- بصل
- ملوخية ناشفة
- كرفس - شبت- كزبرة خضراء
- ثوم
- ماء (مغلي)
- فلفل (حار)
- جوزة الطيب
- كمون
- ملح فلفل
- بصل محمر
Preparation
-
1
اخلطى البصل والثوم والكرفس والكزبرة والملوخية والفلفل الحار مع بعض جيدا
-
2
ضعي الخليط مع الماء المغلي على النار ثم ضيفى إليه الفول المدشوش ويقلبوا جيدا
-
3
ضيفي التوابل للخليط واتركيه حتى ينضج لمدة 50 دقيقة على الأقل
-
4
ثم ترفع البصارة وتضرب بالخلاط اليدوى وتقدم بالهنا مع البصل المحمر