طريقة عمل بريانى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بريانى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتسييح السمنة فى طاسة عير لاصقة

  • 2

    ضيفى الكراوية و الشمر و باقى التوابل كلها حتى تحمص لمدة 30 ثانية

  • 3

    ضيفى البصل المفروم على التوابل و تقلب جيدا

  • 4

    ضيفى الارز و يترك لمدة 3 دقائق حتى يحمص ايضا مع الملح

  • 5

    ضيفى المكسرات ثم الماء الساخن مع الزعفران و يقلب جيدا ثم يترك مغطى حتى يتشرب الماء

  • 6

    اخفضى درجة الحرارة و اتركيه حتى يكتمل النضج لمدة 20 دقيقة على الاقل

  • 7

    فى هذه الاثناء قومى بتحمير البصل الشرائح فى زيت غزير حتى يصبح مثل تقليه الكشرى و يقدم مع الارز بالهنا