بروتين بار وصفة مفيدة وغنية بالبروتينات والألياف والمعادن تعطي طاقة عالية للجسم مناسبة للأشخاص الذين يتبعون نظام غذائي معين أو للرياضيين فهي عبارة عن تمر وشوفان معجون بالمكسرات المغذية بمذاق رائع لا يقاوم .
Ingredients
- 4 كوب شوفان
- كوب زبيب
- 0.5 كوب كاجو
- 0.5 كوب لوز حبة (كامل)
- كوب جوز (مقطع)
- 0.5 كوب فستق حلبي
- كوب سمسم أبيض
- 2 ملعقة حبة البركة
- 4 ملعقة بذر كتان
- 6 ملعقة زيت جوز هند
- 2 ملعقة عسل
- 0.5 كيلو تمر (مطحون)
Preparation
-
1
نقلب الشوفان في مقلاة على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم نضعه في وعاء ونضع فوقه الزبيب ونترك المكونات جانباً .
-
2
في المقلاة نفسها نضع المكسرات التي ذكرناها سابقاً أي الكاجو واللوز والجوز والفستق الحلبي مع السمسم وحبة البركة ونقلبهم على النار حتى يتغير لونهم .
-
3
نضيفهم فوق الشوفان والزبيب ونضيف لهم بذر الكتان والعسل و٤ ملاعق من زيت جوز الهند ونخلطهم جيداً .
-
4
نعجن التمر مع ملعقتين من زيت جوز الهند وثم نعجنه مع المكسرات السابقة جيداً ثم نفرده في صينية على ورق زبدة .
-
5
نضع الصينية بالثلاجة ليوم كامل ثم نخرجها ونقطعها حسب الرغبة ويمكن أن يتم حفظ البروتين بار لشهور دون أن يفسد .
