طريقة عمل برجر الدجاج المشوى مع سلطة الكرنب الأحمر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الدجاج المشوى مع سلطة الكرنب الأحمر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلب الدجاج مع فتات الخبز في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل ويقسم إلى أربعة أجزاء  ويشكل كل جزء إلى قرص قطره 9 سم ويوضع على طبق ويغطي بالاغطية البلاستيكية ويوضع في الثلاجة  لمدة 30 دقيقة للراحة.

  • 2

    في هذه الأثناء يقلب الكرنب مع البصل والجزر والتشايفز والمايونيز والمستردة والعسل في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل.

  • 3

    تسخن شواية على حرارة عالية وتدهن بخفة شرائح الخبز والبرجر بالزيت ويطهى الدجاج على الشواية لمدة 3 دقائق لكل جانب حتى يحمر وينضج ثم ينقل إلى طبق ويحمر الخبز على الشواية لمدة 2 دقيقة.

  • 4

    وضع قواعد الخبز على طبق التقديم ويوضع عليها سلطة الكرنب والدجاج والجرجير وباقي الخبز ويقدم فورا.