بوري بالبطاطس
Ingredients
- 3 سمك بورى متوسط
- ملح
- فلفل اسود
- زيت زيتون
- كمون
- ثوم (مفروم)
- عصير ليمون
- بطاطس حلقات
- كزبرة خضراء (مفروم)
- ليمون اضاليا حلقات
Preparation
-
1
اخلطى الثوم مع الزيت و كمون و ملح وفلفل و عصير الليمون و قلبيهم جيدا
-
2
تبلى البطاطس بقليل من الخليط ثم ضيفى الكزبرة الخضراء الى التتبيلة ثم يدهن بها السمك من كل الجهات
-
3
رصى البطاطس فى بايركس الفرن ثم ضعى عليه السمك مع حلقات الليمون و يدخل الفرن حتى ينضج تماما
