باذنجان مخلل
Ingredients
Preparation
-
1
يفتح الباذنجان من المنتصف، ويحمر في زيت غزير ساخن
-
2
يفرم الثوم مع الفلفل الحار والليمون ونضيف الملح والكمون والخل وعصير الليمون
-
3
يحشى الباذنجان المقلي بالدقة ويقدم بالهنا
