باذنجان بالدقة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع الباذنجان ويقلى في الزيت على النار

  • 2

    يخلط الثوم والخل والفلفل الحار المفروم وعصير الليمون والماء والملح والكمون وقطع الطماطم

  • 3

    يقلب الخليط ويضاف إلى قطع الباذنجان المقلية

  • 4

    يقدم الباذنجان بالدقة