أرز مبهر بالمكسرات

Ingredients

Preparation

  • 1

    تسخن الزبدة في حلة، ثم تحمر بها المكسرات المجروشة لمدة 50 ثانية وتترك جانبًا

  • 2

    يسخن السكر على النار حتى يتكرمل

  • 3

    يضاف البصل المفروم والثوم المفروم ويقلب، وكذلك يضاف الأرز ويقلب جيدًا

  • 4

    تضاف المرقة، والتوابل، الملح والفلفل

  • 5

    يترك على نار عالية حتى تتشرب جميع السوائل، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي