طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات

طريقة عمل أرز بسمتي بالخضروات بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز بسمتي بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كوب أرز بسمتي
• 2 كوب ماء (مغلي)
• 2 كوب شوربة (مرقة)
• 2 كوب فلفل ألوان صغير (مقطع)
• 1 كوب جزر مكعبات (مسلوق)
• 1 كوب بسلة (مسلوق)
• 1 ملعقة كبيرة زيت (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة كاري (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة (ملعقة طعام)
• 1 ملعقة صغيرة كركم (ملعقة شاي)
• رشّة قرفة (ناعم)
• ملح
• فلفل أسود (مطحون)

وصفة مشابهة: أرز بسمتي بالكاري والزبيب

• 6 قرن يمكن ابدال القرفة ال بعود من القرفة، ويمكن إضافة 3 عيدان من الفل للحصول على مذاق ألذ. (ناعم)
• مقدار يمكن إضافة من المشروم للوصفة لرفع قيمتها الغذائية.
• يعتبر الأرز البسمتي من الأطعمة التي تساعد على تحسين الحالة النفسية؛ لأنه يحتوي على مادة أسيتيل بيرولين.
• الأرز السمتي يحار تجاعيد الشرة؛ لإحتوائه على فيتامين المرك. (ب)
• 120 كوب يحتوي كل من الأرز البسمتي على سعر حراري. (100 جرام)

Preparation

• 1

  في وعاء كبير وعلى نار متوسطة، نضع الزبدة والزيت والأرز، ونقلب الأرز لمدة 5 دقائق.

• 2

  نتبل الأرز بالملح والفلفل الأسود والكاري والكركم والبصل البودرة والسكر والقرفة، ونقلبهم جيداً.

• 3

  نضيف الماء المغلي والشوربة، ونقلبه جيداً، ثم يترك على نار مرتفعة حتى يبدأ في الغليان.

• 4

  نغطي الوعاء، ونتركه على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  نضيف البسلة والجزر والفلفل الملون، ونقلبهم جيداً.

• 6

  نقدم الأرز البسمتي بالخضروات ساخن مع الدجاج المشوي.

Do you have any tips on how to make basmati rice with vegetables? We’d love to hear them in the comments below!