دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي .. تعلمي طريقة عمل دجاج مع الباستا من المطبخ الإيطالي، أعدي أشهى وصفة باستا بالدجاج وقدمي لعائلتك أشهى الأطباق على مائدتك ولعائلتك 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?لإعداد الدجاج: تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل، ثم تغمس كل شريحة دجاج في الدقيق، ففي البيض المخفوق، وأخيرًا في خليط معدّ من البقسماط والـ"بارميزان". 

  • 2

    ?لإعداد الـ"باستا": تُسلق الـ"باستا" في قدر كبيرة حاوية الماء المغلي والمملّح لعشر دقائق، ثمّ تُصفّى.

  • 3

    ?يُسخّن الزيت في قدر على النار، مع الانتباه إلى عدم احتراقه، ثم يُقلّب الثوم المهروس فيها قليلًا، ويُضاف بعدها كلّ من البندورة المفرومة والصلصة والسكّر والملح والفلفل والجبن، مع التقليب لمرّتين. تُغطّى القدر، وتترك على نار هادئة لعشرين دقيقة، ثم تضاف الـ"باستا" المسلوقة والريحان المفروم. ثم ترفع عن النار ويُضاف المزيد من الجبن إليها.

  • 4

    ?طريقة التقديم: يُسخّن زيت القلي في مقلاة، ثمّ تُقلى صدور الدجاج حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتُقدّم مع الـ"باستا".  

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make chicken with pasta from the Italian kitchen. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below. And if you want to learn more about Italian cuisine, be sure to check out our other posts in the series. Buon appetito!