شوربة الفطر مع الشبت .. تحضر شوربة الفطر بعدة طرق، وعدة نكهات أيضاً، اخترنا لك نكهة جديدة ولذيذة، حضريها بمذاق الشبت المميز
Ingredients
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مفروم)
- 3 كوب الفطر (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة الشبت (مجفف)
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة الصويا صوص
- 2 كوب مرق دجاج
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع كوب بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الفطر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
-
4
أضيفي الشبت المجفف والصويا صوص والبابريكا والمرق وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة.
-
5
اخلطي الطحين مع الحليب في وعاء ثم صبي المزيج فوق قدر الشوربة وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات.
-
6
تبلي الشوربة بالملح والفلفل الأسود وأضيفي البقدونس واتركي المزيج لمدة 5 دقائق على النار.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها.
And there you have it, a delicious and healthy mushroom soup recipe that's perfect for winter. I hope you enjoy it as much as I do! And if you're looking for more great mushroom recipes, be sure to check out my blog, Mushrooms & More. Thanks for reading!